Fáciles • Rápidos • Muy operativos • Sin mermas
Fáciles • Rápidos
Muy operativos • Sin mermas
Productos de proximidad con ingredientes de calidad
CRÊPES SALADOS
Regeneración
180 – 200 ºC 4 a 5 min
170 – 175 ºC 3 min
Descongelar 2 min en el microondas y dorar en la plancha
Formato
- 130 gr/u, 19 cm/u, 12 u/caja
- 110 gr/u, 19 cm/u, 20 u/caja
Rellenos
- Champiñón natural, Bacon y Queso
- Espinacas, Ricotta, Bacon, Pasas y Piñones
- Vieiras y Gambas con Crema de Queso al Vino Blanco
- Salteado de Setas
- Chorizo y Patata pochada
- Jamón y Queso Emmental
- Chipirones en su tinta
- Rape a la Marinera con Gambas
- Txangurro y Gambas
CRÊPES DULCES
Regeneración
180 – 200 ºC 4 a 5 min
Descongelar 30 seg en el microondas y dorar en la plancha
Formato
Formato triangular
- 90 gr/u, 13 cm/u, 20 u/caja
- 70 gr/u, 13 cm/u, 24 u/caja
- 50 gr/u, 11 cm/u, 72 u/caja
- 30 gr/u, 8 cm/u, 120 u/caja
Formato medialuna:
- 100 gr/u, 25 cm/u, 20 u/caja
Rellenos
- Chocolate Belga
- Crema al cacao con avellanas
- Mango y piña
- Manzana y pasas
- Dulce de leche
TORTITAS
Regeneración
Dejar descongelar la masa y removerla.
Verter con un cazo, dar la vuelta cuando salgan burbujas y acabar de cocinar
Formato
- Cubo de 5kg
Composición
- Masa sabor neutro
- Masa ligeramente dulce
CRÊPES SALADOS
Original
SURTIDO DE CRÊPES
Una variada propuesta, muy fácil de preparar, presentando tres mitades de cada unidad con un acompañamiento sencillo a base de vegetales
Creativos
PINTXOS
Tan fácil como:
-Cortar un Crêpe sin descongelar, en dos o tres piezas.
-Freír, ¡No se sale el relleno!
-Decorar y presentar un extraordinario PINTXO.
Creativos
PINTXOS
Tan fácil como:
-Cortar un Crêpe sin descongelar, en dos o tres piezas.
-Freír, ¡No se sale el relleno!
-Decorar y presentar un extraordinario PINTXO.
Soprendentes
APERTIVOS
De un Crêpe entero se pueden obtener cinco o seis snacks, cortándolo antes de freír, y manteniéndose crujientes durante dos o tres horas. Innovadores y muy operativos.
Exquisitos
PRIMEROS PLATOS
Alta calidad y fácil elaboración. Muy apropiados para la rotación de MENÚS por su amplia y variada gama de rellenos.
Exquisitos
PRIMEROS PLATOS
Alta calidad y fácil elaboración. Muy apropiados para la rotación de MENÚS por su amplia y variada gama de rellenos.
CRÊPES DULCES
Deliciosos
POSTRES
Crêpes artesanos de masa fina, con rellenos de alta calidad, excelentes también para DESAYUNOS, MERIENDAS Y TAKE AWAY. Sin aceite de palma y 100% harina de espelta.
Dulce
BOCADO
Los Crêpes dulces de pequeño formato son grandes soluciones para EVENTOS Y BUFETS. Sin aceite de palma y 100% harina de espelta.
Dulce
BOCADO
Los Crêpes dulces de pequeño formato son grandes soluciones para EVENTOS Y BUFETS. Sin aceite de palma y 100% harina de espelta.
TORTITAS
Pequeño
CAPRICHO
Nuestra masa para tortitas es muy fácil de trabajar, y permite realizar sorprendentes y económicas combinaciones para DESAYUNOS, BRUNCH, MERIENDAS y POSTRES
Espléndido
BRUNCH O DESAYUNO
La mejor propuesta para un BRUNCH, y el DESAYUNO por excelencia de prestigio internacional.
Espléndido
BRUNCH O DESAYUNO
La mejor propuesta para un BRUNCH, y el DESAYUNO por excelencia de prestigio internacional.